乾拌麵推薦-老先覺情義正麵 |老先覺把火鍋變成乾拌麵了|文末折扣優惠

Bonjour我是ViVi,吃乾拌麵也要講情義!以平價高品質小火鍋聞名的老先覺推出乾拌麵推薦組合了。老先覺情義正麵,讓你吃乾拌麵不只是填飽肚子,首波的微電影版本走一個港式復古風和一抹熱血的兄弟情懷。不論是「剁椒紅油」還是「蒜打雙醬」都能吃到重情重義的好滋味。現在購買首波乾拌麵還贈送多項好禮喔,文末還有折扣優惠,喜歡吃乾拌麵的朋友趕緊用手刀衝一波阿!

 

老先覺情義正麵


大家有吃過老先覺窯燒鍋嗎?說到平價火鍋在大街上是比比皆是,但是吃百元火鍋還能讓人心曠神怡的老先覺窯燒鍋絕對是數一數二阿!走文青風格的老先覺窯燒鍋二代店,木質裝潢搭配白色石磚的設計氛圍,走過路過還以為是來到了哪間網美店呢。讓百元火鍋也能享有高質感的用餐空間,完全顛覆了ViVi對平價火鍋連鎖店的刻板印象!

而讓ViVi驚豔的不只是店內環境,老先覺窯燒鍋不論是食材的提供還是湯頭的口味都比一般平價火鍋連鎖店來得更精緻、更入喉,也讓ViVi將老先覺窯燒鍋列入了平價小火鍋的口袋名單中。最重要的是,平價又有品味的老先覺這次不僅只有火鍋了,在今年秋天推出了老先覺情義正麵,同樣由老先覺的主廚操刀的乾拌麵組合,讓懶人ViVi迫不及待地分享給大家嚐鮮!

►乾拌麵組合

一如既往的老先覺風格,這次的乾拌麵組合完全走一個港式復古風!並且取名為情義正麵,要讓大家知道吃麵不只是填飽肚子,更是一抹熱血的兄弟情。

就如同ViVi(小時候)眼裡看著古惑仔、嘴裡唱著廣嗨歌的那個講義氣的時代,看似普通的一碗乾拌麵,也能是乘載情義的一碗正麵。而訴求品味的老先覺,還在網路上製作了一段微電影,讓大家回味這段重情義、重人情的好味道!

一盒打開裡頭有四入的乾拌麵,「剁椒紅油」、「蒜打雙醬」各二入。當然熱血的乾拌麵必定要有麻辣口味讓你感動到痛哭流涕;乘載著懷舊回憶的雙醬(炸醬+麻醬)乾拌麵亦是不可少的古早味。

此外,麵體的包裝袋因為是首波製作的關係先使用透明袋包裝,而未來會有更精緻的設計出現,敬請期待。

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►剁椒紅油乾拌麵

「剁椒紅油」取用來自台南在地生產的手工關廟麵,有著如同浪花般的大碗寬麵,採用古早的日曬方法,透過純樸的太陽使麵條自然乾燥。並附上主廚私房鮮剁椒、香麻辣拌醬、獨門辣油等三款調味包。

而煮法就如同一般乾拌麵一樣地簡單快速,開水滾開後放入麵條撈起再加入調味包攪拌均勻,就是現代人居家必備的懶人美味。而剁椒紅油乾拌麵一入口就能感受到滿滿的花椒香氣,更讓ViVi和老Pin驚呼,這正是我們最愛的四川式的麻辣風味阿!

取自純正大紅袍花椒的剁椒紅油,麻中有辣,辣中有香,讓我們吃乾拌麵也能吃得像四川麻辣鍋般的過癮。

再加上主廚私房的剁椒醬,更讓這碗乾拌麵多了辣椒本身的鮮、香。因此雖然辣度相當帶勁,但卻不會讓我們感受到嗆辣程度。連同手工關廟寬麵的嚼勁麵條一起入口,讓平常不嗜辣的朋友也能夠享有爽快麻感。

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►蒜打雙醬乾拌麵

「蒜打雙醬」同樣取用來自台南在地生產的手工關廟麵,與「剁椒紅油」不同是使用較能裹附醬汁的手摺細麵,並搭配百年老廠芝麻醬、秘製黑炸醬、純粹蒜油等三款調味包。

一入口就能感受到層次豐富的蒜打雙醬乾拌麵,能吃到炸醬的鹹香與芝麻的香氣,並且有著泥狀的細緻口感,且香氣逼人。

特別的是,通常此款古早味的乾拌麵屬於重口味,吃久了常會產生膩口感。然而蒜打雙醬與一般常見乾麵不同的是加入了秘密武器「純粹蒜油」。

有著滿滿蒜味的乾拌麵不但綜合了久吃雙醬的油膩,更帶出了雙醬本身的鮮美,也讓整碗乾拌麵提升了味蕾層次,讓你在家吃乾麵也能感受到滿滿的戀舊情懷。

並且在調味包上更可以看出老先覺的真材實料,除了以完美比例、費時多日調製而成之外,大份量的調味包更可以讓每一條麵條都充分地裹覆上滿滿的醬汁,讓人每一口都吃得到滿滿的味覺享受。

不管是「剁椒紅油」還是「蒜打雙醬」都讓ViVi和老Pin吃得相當過癮。並且猶如老先覺一貫的平價高質感風格,現在購入乾拌麵組合除了享有微電影版的優惠折購外,還有贈送多項好禮唷。吃麵不只是填飽肚子,還有滿滿的好禮以及老先覺的滿滿情義。喜歡吃乾拌麵的朋友們可不要錯過這個好機會,快用手刀衝一波阿!

老先覺情義正麵
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