[台北大安義式餐廳]F&F仁愛輕概念食飲-信義安和早午餐推薦/寵物友善餐廳+天然清新小秘境 照顧都市人營養均衡的輕飲食餐廳

捷運信義安和站敦安商圈的F&F仁愛輕概念食飲清新幽靜的氛圍、綠意植栽的點綴,彷彿香草菲菲的縮小版,並且訴求天然食材、忠於食物原味,從裡到外真正對動植物友善及用心!這個清新的小秘境,除了歡迎客人們帶著自家的毛小孩前來用餐之外,還有提供BRUNCH、排餐、義大利麵等營養均衡的西式好料理,其中具有異國風味的開胃菜更是令人驚艷!

★F&F仁愛輕概念食飲
在台北市仁愛路四段鄰近捷運信義安和站的敦安商圈裡,有一處以白色建築、植栽綠意點綴的輕食餐廳,清新幽靜的氛圍彷彿香草菲菲的縮小版,讓人不經意注意到它,它是F&F仁愛輕概念食飲!

忠於天然的清新小秘境
一走進這個清新小秘境,就立馬給人相當自在放鬆的感受!正呼應了F&F以提供天然食材、忠於食物原味的餐點特色,就像店內各處自然生長的植栽一般,不須要過度修飾,天然的養分與用心的栽培,就是食物最新鮮、最健康的好味道!

半開放的料理空間更讓人吃得安心,也多了一份「人」的溫暖,除了對植物友善、對動物抑是如此,更歡迎客人們帶著自家的毛小孩前來用餐!


店內的空間不但寬敞明亮,並提供WiFi及插座,不限時的貼心讓人可以盡情地享受這個舒適的環境!


更有大、小沙發的座位區增添慵懶氛圍,白色的磚牆與簡約的風格彷彿來到了北歐家庭的客廳裡,伴隨著陽光的灑落與綠意盎然,讓ViVi迫不及待地想在這自然又慵懶的清新小天地裡大快朵頤了!


營養均衡的輕概念料理
在菜單方面F&F主要採用單點方式,主餐皆有附有湯品,飲料果汁則需另外加點。

包含BRUNCH、排餐、義大利麵、燉飯等,價格約在350左右,可加點開胃菜和沙拉,還有下午茶必備的甜點、飲品等,每位低消為120元。(菜單不定期變化;更多詳細連結|menu)

★北非茄汁烘蛋
在F&F裡還有許多特色料理,如同這一道北非茄汁烘蛋。半生熟的雞蛋與特製的北非醬經過烘烤,除了口感比蒸蛋更為濕潤之外,特別的是以蕃茄醬為基底的紅醬,加入了迷迭香、百里香等香料,因此有著強烈、濃厚的辛香氣味!

再搭配兩顆吃靈芝長大的生蛋雞雞蛋,高營養的飼糧及友善的飼養環境,讓蛋黃圓滿飽實、呈現深黃金色澤之外,並絲毫無蛋腥味還吃得出蛋香,且讓醬汁的口感更為溫嫩了!可以單吃也可以用麵包沾取一起入口,如同印度烤餅的吃法,是一道有著強烈異國風味的開胃菜!

★燻鮭魚歐姆蛋可頌
想吃輕食類的餐點,F&F的BRUNCH亦是不能錯過的招牌,並且除了主食可頌之外還附有沙拉、薯條以及湯品,完整的套餐組合給你滿滿的飽足感!

外酥內軟的可頌裡頭包覆著煙燻鮭魚、歐姆蛋及蕃茄等配料,尤其煙燻鮭魚的醃製醬料非常夠味,還散發著濃厚的辛香氣息!

再搭配蕃茄及歐姆蛋一起入口,除了讓口感更為滑嫩之外,還能增加清爽滋味!附餐的薯條鹹鹹香香的相當涮嘴,將沙拉沾上油醋醬還可以解膩!

蔬菜湯更是鮮甜味美,將新鮮的蕃茄、洋蔥、玉米筍及胡蘿蔔一起熬煮,從小地方就可以看出F&F用料實在的好滋味!

★低溫烹調牛肉
在排餐的部分也有附上飯食或麵包以及湯品,我們選擇的是低溫烹調牛肉排餐,附餐則是麵包和蘑菇濃湯。

使用低溫烹調的美國牛牛排,完全保留牛肉的原味,均勻一致的熟度並帶點微微的粉嫩色澤,再經過煎烤將表面焦化並逼出油酯,不需要過度調味,只要用少許的鹽巴及黑胡椒的引味下,就能吃得到純正的牛肉香氣,以及Q彈多汁的口感!

除了牛排本身的鮮美肉質之外,F&F甚至少見的將整顆完整的大蒜以及帶皮的玉米筍呈現在擺盤中,更加呼應了F&F注重天然食材、輕概念食飲的心意!

經過火烤的大蒜只要使用刀叉輕鬆挑一下就可取出,不用手撥的貼心,也沒有生蒜頭的嗆鼻感,與牛排一起入口更能增添風味!再加上馬鈴薯、南瓜、甜椒、四季豆、胡蘿蔔、花椰菜等新鮮蔬果,是一道營養均衡又美味的健康好料理!

★荷蘭寶貝
採用現點現做的熱甜點抑是F&F的特色美食,女孩兒們必點的招牌,ViVi點的是有著可愛名子的荷蘭寶貝!

使用鐵鍋直接烤發的鬆餅外皮焦酥,內餡像雞蛋糕的綿密但又更為濕軟溫潤並包覆著飽滿的蘋果,中和了偏甜的口感!

可以沾上冰淇淋或淋上蜂糖一起入口,冷熱交織的好滋味,冬天吃超幸福,連老Pin都無法抵擋它的魅力阿!

★前男友
F&F的飲品則需要另外單點,尤其還會讓你想起前任的滋味!使用含酸性水果如百香果、檸檬、柳丁的新鮮現榨果汁,酸勁濃郁的口感,猶如想起前男友般的心酸感受!

★前女友
而前女友使用的是鳳梨、蘋果、芭樂和甜菜根,除了外表像女孩兒的容貌粉粉嫩嫩的之外,並且還存在著甜蜜的滋味!

來自“Five五位”“Fantast夢想者”照顧都市人營養均衡的好料理,就是「F&F仁愛輕概念食飲」!

F&F仁愛輕概念食飲
連結|粉絲專頁
電話:02 2755 1011
交通:台北捷運信義安和站
地址:台北市仁愛路四段300巷20弄17號
營業時間:週一至週二08:00-16:00;週三至週日 08:00-21:00

F&F手作餐點咖啡(信義店)
連結|粉絲專頁
電話:02 2701 2239
交通:台北捷運大安站(師大附中對面)
地址:台北市信義路三段160號
營業時間:週一至週五11:30-21:00;週六至週日 10:30-21:00

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