喜餅試吃|舊振南中式喜餅推薦|高質感時尚的老字號百年餅店 |純手工精緻漢餅不甜不膩口口驚艷

Bonjour我是ViVi,你是喜歡中國風的女孩嗎?是不是為了找尋一盒兼具傳統與時尚的中式喜餅所苦惱呢?有精品界漢餅品牌的「舊振南」有著130年最老的身軀,卻有著最新穎的時尚靈魂,喜餅種類不但各各獨具特色又創新,顛覆了以往又油又甜又膩的傳統漢餅印象,喜餅禮盒更是榮獲國際IF設計大獎的肯定,絕對是一盒最能讓你展現品味的中式喜餅推薦

 

舊振南百年餅店



實在誠懇 食在信任 時在喜悅 是謂舊振南

近年來演藝圈的喜事頻傳,每每ViVi滑手機時總是被那極具高質感的夢幻婚紗照燒得體無完膚。但是女孩兒們有沒有發現,除了神聖的西方白婚紗外,近期更刮起了一陣中國風! Angelababy、陳妍希、劉詩詩、林心如、安以軒等明星都選擇了傳統華麗的中式禮服做為婚服,有著精美刺繡的嫁衣更是吸引ViVi的眼球!

可不是嗎?年輕一輩的新人們已紛紛追求具有中國風味的婚禮作為時尚潮流,那有著大紅的喜氣與漢人的古禮,更能代表東方人的韻味,而在傳統婚嫁禮俗中密不可分的「漢餅」文化亦是如此。

但是同樣身為準新人的ViVi當然知道女孩們的顧慮,我們要追求時尚有質感的婚禮與喜餅,然而常見的傳統「中式喜餅」不是口味過於甜膩就是包裝太過流俗,因此無法讓我們與品味畫上等號。

要去哪裡找到一間兼具潮流與傳統,讓新人開心長輩滿意的中式喜餅呢?「舊振南餅店」精品界的漢餅品牌,完全打破了ViVi對傳統漢餅的既有印象!

於台南發跡、高雄紮根的舊振南,從北到南擁有多達20個門市據點,尤其在北部常常可以在各大百貨中發現它的蹤跡。

ViVi和老Pin此次前往的是台北忠孝SOGO門市,位在台北東區最具代表性的精品百貨中。古色古香的中式設計,傳統結合時尚的獨特風格,即便藏身在一隅之中也讓人無法忽視它的存在。

而猛然一看更是讓ViVi驚嘆連連,原來這間在長輩們口中的老字號餅店,至今已有長達130年的百年歷史,換算等於成立於清光緒16年。於清朝年間就已創立並且代代相傳著,才能真正稱得上是「老」字號阿!

更讓ViVi覺得不可思議的是,歷史最「老」最「傳統」的餅店,卻擁有最「新」最「時尚」的質感,完全跟得上年輕人的品味,真不愧是號稱中式喜餅的龍頭品牌呀!

可不是嗎?舊振南喜餅不論是從漢餅的重量大小、禮盒的包裝設計、口味的多元研發,都一直不斷地為與時俱進、創新改良,甚至走在潮流的尖端。

返回目錄

►喜餅造型與重量


隨著現代人注重衛生與健康,常見的大餅卻有著需要分食與保存的問題。因此舊振南喜餅除了保留12兩的傳統漢餅外,更推出了1.5兩的小巧造型。

如同月餅一樣的大小除了方便親友們食用外,餅皮上的「愛」情印記更是充滿著濃濃愛意,可愛又討喜的文青設計,更讓ViVi愛不釋手!

除了代表圓圓滿滿的圓型喜餅外,還有象徵實實在在的方型漢餅可以選擇,並且多達8兩重的方型漢餅,可說是真正地料多又「實在」呢!

返回目錄

►喜餅禮盒包裝


接下來ViVi知道女孩兒們選擇喜餅最在意的一定是喜餅的禮盒設計了!因為這不僅是代表著我們的品味,對於追求時尚潮流的新人們來說尤其重要。

喜事好合禮盒

但是中式喜餅禮盒只要不過於俗氣就很好了還能多有質感呢?一開始ViVi也是抱持著這種想法,但是萬萬沒想到這款「喜事好合」不但外型典雅更是獲得德國IF設計獎的禮盒呢!能有國際大獎的加持也只有舊振南做得到了吧!

以「經典紅」作為禮盒主色,看似簡約卻隱藏巧思。上下雙層設計的洋派方盒,使用高質感的浮印設計呈現「雙囍」造型,低調又不失精緻感,可說是追求時尚的新人們首選。

並且上層可放置兩款8兩漢餅及水果糖;下層則為兩款1.5兩漢餅以及牛軋糖、核桃糕,或可選擇一塊10兩大圓餅,還是一款能隨新人喜好的客製化喜餅禮盒喔!

經典緣禮盒

不同於喜事好合的西式設計,喜歡傳統東方風格的新人們,ViVi則推薦這款「經典緣禮盒」,顧名思義以象徵圓滿的圓型設計表達對新人的祝福之意。

有趣的是,不僅「外」圓「內」也圓,上層放置著六款如同月餅大小的漢餅,各各造型小巧可愛並搭配一款圓型糖盒,下層則為一塊10兩大圓餅。

給予新人真正的「圓圓滿滿」再加上經典的大紅緞帶,ViV提著它彷彿提著古代人裝嫁妝的竹籃般,兼具復古與時尚,是喜歡中國風的新人們不能錯過的首選!

花開富貴禮盒

人家說「送喜餅」不僅是分享新人的喜悅,也是關乎到男方的誠意,尤其長輩們特別喜歡又重又沉的喜餅,因為這可是關係到他們的「裡子」和「面子」!

高達3斤重的「花開富貴禮盒」絕對能讓長輩滿意、親友稱讚。並且裡外兼具,裡頭六款8兩重的方型漢餅各各「實實在在」!

外盒還有牡丹花象徵新人們的富貴吉祥,可說是一款相當厚實又大氣的喜餅禮盒呢!

返回目錄

►喜餅試吃與口味


既然在外盒設計上已如此符合年輕人的心意,那麼在口味方面呢?ViVi最怕連盒子都沾滿油膩膩的傳統大餅了,口味又過份偏甜,每次吃沒兩口就吃不下去!因此舊振南除了包裝創新,甚至從餅皮到內餡都不斷地改良以迎合現代人的口味。

光從餅皮就可看見舊振南的精緻與用心。三種不同手工製作的餅皮「柔甜清仔皮」「濃醇奶酥皮」「馥郁油酥皮」精心研發最適合搭配的內餡,讓內餡與餅皮完美結合,並有著酥鬆、香脆和入口即化等不同的口感。

香菇魯肉

ViVi首先試吃的是香菇魯肉,屬於鹹味的漢餅。最特別的是一口咬下那絲絲條狀的豬肉條,有著像在吃肉鬆一樣的濕潤口感。再混入清香細膩的豆沙,不但讓味蕾層次提升,鹹鹹甜甜的滋味還會不時地從口中散發出香菇的香氣,是一款老少咸宜的熱門喜餅推薦。

鴛鴦餅

若要屬口感層次最多元的就是這款鴛鴦餅了!細緻柔甜的白豆沙包覆著Q彈有嚼勁的黑糖麻糬,再加上外層酥脆的餅皮,不但奶香濃郁更綜合了內餡的甜膩,多重的豐富滋味,絕對讓你的味蕾驚艷!

棗泥核桃

喜歡傳統風味的新人們絕對不能錯過這款棗泥核桃。屬於基本款口味的漢餅不僅有著「早生貴子」的寓意,並且沒有市面上棗泥喜餅的死甜。使用純正黑棗磨製的沙餡口感溫潤濃郁,還能吃得到一顆顆香脆的核桃呢!

杏香酥

這款杏香酥ViVi光聞著就覺得療癒!不僅散發著清朗的杏仁香氣,一口咬下還能吃得到宛如烤餅乾的濃郁奶香,一點都不像在吃傳統大餅的感覺,鬆酥柔軟的口感更是年輕人的最愛!

香蘭蓮蓉

其中最讓ViVi驚豔的就屬這款香蘭蓮蓉了!ViVi稱呼它為「會騙人」的喜餅一點都沒錯,那綠色的餡料乍看之下不知多少人將它誤認為抹茶口味,然而一口咬下才恍然大悟。原來這是使用香蘭葉混合蓮子磨製而成的豆餡,那清透的青草綠色更是深得ViVi的心,再加上滑潤的內餡口感,無疑是同時擁有視覺與味覺雙重饗宴的特色喜餅。

伍仁

最後是使用全堅果製作而成的伍仁喜餅,與其它包覆豆餡的漢餅有著截然不同的口感。口口紮實並且越嚼越香,健康又養生,更是深受長輩們的喜愛!

真的不誇張,舊振南的喜餅不但不油不甜不膩且各各獨具風味,其中還有很多都是ViVi從沒吃過的口味呢!想要和ViVi一樣試吃喜餅的女孩兒也可以和我們一樣掃描QRcode或點選連結網址,選擇門市試吃或宅配試吃喔!更重要的是,今年還因為適逢舊振南歡慶130周年,不只現在訂購喜餅的新人,甚至從2013年起訂購喜餅的女孩兒都可以加入成為「JZN Wedding VIP」享有各種好康優惠呢!


試吃喜餅方案連結網址
①到店免費試吃:於五天前填寫表單並選擇欲前往的門市據點
②宅配到府試吃:支付320元試吃費用後提供4款口味禮盒宅配,若是之後有訂購喜餅禮盒,可折價全額試吃費用

JZN Wedding VIP尊榮禮遇連結網址
入會資格:限2013年1月1日起訂購舊振南喜餅之新娘本人加入
①入會禮:喜臨門禮盒乙盒
②生日禮:每年生日當月可享伴手禮88折優惠 
③懷孕禮:懷孕後,上傳媽媽手冊封面照片及初次產檢紀錄頁至客服信箱,核對資料無誤後即致贈Basilic貝喜力克嬰兒禮盒乙盒
④彌月禮:訂購舊振南彌月禮盒享85折優惠
⑤推薦禮:每次成功推薦親友訂購喜餅折扣後滿一萬元,可獲贈漢餅禮盒兩盒
⑥年度推薦禮:當年成功推薦一名親友訂購舊振南喜餅折扣後滿25,000元,即可獲贈當年度推薦禮乙份


看到這裡不要再說中式喜餅不流行不時尚了!喜歡中國風的女孩們,舊振南喜餅絕對是最能讓你展現時尚品味的中式喜餅推薦唷!

舊振南餅店
連結|官網粉絲專頁
忠孝SOGO門市
電話:(02)77112959
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B2
交通:台北捷運忠孝復興站
營業時間:週日至週四09:00至21:30;週五至週六09:00至22:00

Hi~大家好!我們是愛畫畫、捏氣球的PinPin&愛吃喝玩樂的ViVi ♥ 不斷創作是我們喜歡的事情! 我們喜歡將創作結合插畫、文章甚至製作影音,讓作品以更加豐富有趣和生動活潑的方式呈現~! 歡迎來找我們噢♥

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料