[新竹小吃]跟著PinPin&ViVi迺夜市-竹北夜市

第一次逛夜市走到腳快斷了XD

在充當一日的()偶像劇男女主角後XD(請見上一篇)

天色已黑 巴豆夭夭,我和老Pin就決定趕往今晚的住宿飯店,在飯店的附近覓食。
而當晚我們入住在竹北市,櫃台人員介紹今天(星期日)剛好就有夜市,並且就在飯店附近。如此Lucky並且身為吃貨的老Pin和我來說,怎能錯過全台的各大夜市呢,所以決定立馬啟程(是有多餓) XD

//竹北夜市//
竹北夜市屬於流動夜市夜市空地為停車場,其他時間供民眾停車,也因為鄰近竹北光明商圈,商店林立十分熱鬧,屬於竹北的黃金地帶,並且攤位眾多超過350攤,是新竹縣最大的夜市,也是當地人假日休憩玩樂的熱門去處。

而面對如此龐大並且擁有眾多攤位的夜市,該如何不採雷呢?提供以下選項,請作答:

A:挑人最多的排
B:挑有連鎖店的吃
C:挑最有歷史的店

倒數計時5、4、3、2

公布答案:以上皆非。
正確答案當然是要定時收看MR.PIN的吃貨俱樂部呀哈哈哈哈哈哈XD,跟著我們走就對囉~GO!

第一站 //彭大媽鳥蛋達人//

Pin:哇!沒看過那麼大顆的鳥蛋!

被大鳥蛋吸引住的老Pin,就決定這是今晚攻占的第一攤了XD
彭大媽鳥蛋達人的鳥蛋不僅大,而且一串有7顆,光看就覺得CP值超高der,抬頭看一下招牌上的價錢:「1串20元,3串就是60元」
恩…1串20、3串60、4串80、5串…….XD沒錯啊,是在說廢話還是在考我們算術呢XD
意思就是店家在告訴你沒有比較便宜啦T.T

大鳥蛋不僅以量取勝,醬汁&調味粉也很厲害(沙茶麻辣、芥末、蒜茸、番茄、梅子粉、海苔粉…………)甜的辣的鹹的酸的自行添加毫不手軟,是的……不能手軟因為店家告訴你:「一次掉是不知道、二次掉是不小心、還掉!!!只能說 無緣 別買了」……超級幽默地提醒大家塗醬料時千萬不要手軟掉下去啊XD

剛炸好的鳥蛋金黃可口,第一口咬下外皮激似炸蛋蔥油餅的餅皮般香酥厚實,第二口咬下蛋汁瞬間在你嘴裡噴發融化,水乳相融的口感超級順口只能一顆接一顆得吃下去了XD

後來才發現,彭大媽鳥蛋達人不僅在新竹有設攤,在各縣市也有連鎖店歐,念念不忘的滋味,回台北後一定要再揪老Pin去品嘗。

吃貨指數:✪ ✪ ✪ ✪ ✪ 

第二站//洪獨家口味 無骨頭排骨酥//

第二站是在竹北夜市小有名氣的排骨酥


好吃的排骨酥一定要剛起油鍋要燙嘴的才可以,因此可以看見攤位旁邊就有一大桶的油鍋在劈哩啪啦的做響著。
此外,店家更標榜真空按摩,就是模仿手工揉滾肉品技術,讓浸泡醃漬後的肉質更加彈性多汁。

剛起油鍋的排骨酥外皮金黃酥脆,飄郁著楜椒香氣,而且每一塊都相當厚實,一咬下肉質果然非常紮實Q彈又juicy!

但較為可惜的是份量不多,我們點的是中的100元,肉塊才差不多10多塊而已,無法吃的爽呀!

吃貨指數:✪ ✪ ✪ ✪ ✫

第三站//湘記高梁酒湯汁煙錢//

說到這家煙錢=煙強=罐強可厲害了XD
排隊排到店家叫你先領號碼牌,先去逛逛再來!
不過可能是老闆怕到客人因為等太久,點了就不回來了,所以現在叫你要先付訂金50元,但是可以全額抵消費,如果你只點了35元的香腸,他會再找你15元這樣XD


其實一開始ViVi是先被吊掛在攤位上的大支香腸給吸引,湘記的香腸明顯比其他攤位的粗又長,喔不…應該說飽滿又大條XD,而且又標榜高粱酒湯汁,感覺挺特別的,就叫老Pin來一支,但又因為怕吃不飽,畢竟上一攤的排骨酥份量有點少,所以就加點了大腸包小腸(60元)

真的等了滿久約20分吧,不過他們家的香腸是真的滿好吃的,尤其剛咬下高粱酒湯汁就立馬從口中竄出來,相當的濃厚。
糯米腸的部份也還OK,但是就是配料有點少,跟逢甲夜市的大小腸比較的話。
不過湘記的特色就是高粱酒湯汁,如果對高粱有興趣的朋友還滿推薦可以來試試他們家的香腸噢。

吃貨指數:✪ ✪ ✪ ✪ ✫

第四站//正宗滷味//

Pin:雞腳13隻才5O元,阿嬤來一定吃得很開心!

聽說Pin嬤最愛啃雞腳了,家人知道她愛吃,每次有都會幫她留下來,真古錐!可惜ViVi不敢吃,不然一隻平均才3、4塊超便宜der!

但除了雞腳,其他菜色也十分彭湃,擺滿了ㄧ整排非常的熱鬧。我們點了白蘿蔔大腸高麗菜黑豆干百頁豆腐金針菇等鈴鈴扣扣加起來約160元。

ViVi覺得他們家的白蔔蔔和大腸滷的最夠味,醬汁帶點些許甜味又加入了酸菜十分唰嘴,算是竹北夜市中的平價美食。

吃貨指數:✪ ✪ ✪ ✫

第五站//百鮮西瓜汁//

有時逛夜市也是件累人的事,尤其碰到假日人潮擁擠、天氣又炎熱的時候,這時不來杯解渴的西瓜汁怎麼行呢。

夏日的西瓜汁可說是夜市眾家的必爭之地,左邊ㄧ家、右邊ㄧ家、前面ㄧ家後面又一家,該如何挑選新鮮又好喝的西瓜汁呢?嗯…那就挑離你現在位置最近的吧XD。喔~不是啦,是因為逛到後來ViVi腳真的快斷了,誰叫竹北夜市那麼大啊(這樣也能怪XD)

其實好喝的西瓜汁一定除了要現搾,還要能不加糖不加水,才能喝到西瓜的原味,不過這時就要考驗店家挑選西瓜的功力,因為如果挑到一個不甜的,那就….GG了XD,而且最好不要加冰塊,要剛從冰箱?冰過拿出來現搾的,才能真正透心涼啊~

我們挑選的這家雖然沒有標榜不加糖水,但是因為滿多人排的,感覺應該還可以,畢竟ViVi現在只求一個止嘴搭而已,不想再走了XD。
這家西瓜汁喝起來甜度適中,是喝不出來有沒有加水稀釋,也沒有加冰塊,但也不太冰,就是一杯普通的西瓜汁,只求解渴的話這樣ㄧ杯65元是還OK啦XD

吃貨指數:✪ ✪ ✪

看到ViVi走到腳快斷了就知道竹北夜市有多大了吧,大到有些連鎖店還可以在不同區域同時擺個兩三攤,而且人潮真的是多到一個爆炸。而當我們準備回飯店的時候,抬頭一看才知道,除了固定的週日外,竹北夜市已從今年初加開週六場了,可見生意有多好呀!

整體來說,竹北夜市規模真的不小,攤位眾多應有盡有,更有許多知名的連鎖店家進駐,只是卻較少看到屬於新竹本身的在地小吃或創意料理,少有屬於自己的特色,不過在規模及種類上而言,算是一個厲害的夜市噢!

貼心小建議:人潮 週六<週日 ; 攤販 週日>週六

<夜市資訊>
名稱:竹北夜市
地址:新竹縣竹北市環北路五段和新光二街交叉口
營業時間:週六、週日晚間 (週二為規模很小的新社夜市,原地)

 

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