[台北火烤兩吃]跟著PinPin&ViVi一起吃到飽-瓦崎燒烤火鍋

Vi:腦公好餓喔,好久沒吃東西了!
Pin:終於知道該減肥了厚!
Vi:才不是咧,是因為等下要去吃吃到飽,要先餓肚子才能吃夠本阿!
Pin:(無言)………!!!
哈哈,各位捧油是否也跟ViVi一樣,只有在吃吃到飽餐廳前才會實行飢餓三十計畫呢?
除此之外,還要穿好寬鬆衣服(遮好肚子),準備好你的胃,不裝好裝滿絕不離開座位XD
 影 音 專 區 
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//瓦崎燒烤.火鍋//
瓦崎是一間火烤兩吃的燒烤&火鍋連鎖吃到飽餐廳,今天和老Pin去的是位於台北捷運忠孝復興站步行5至8分鐘的敦南店
 店 內 環 境 
還沒走進店裡就看到門口斗大的招牌-台灣啤酒暢飲,讓酒鬼老Pin眼睛為之一亮,笑著走進去XD
店內的座位寬敞,也有提供不同人數的座位區,在黃色燈光的照射下,很有三五好友的喝酒氣氛(乾啦~。
 自 助 吧 區 
火鍋料
再往裡走就是瓦崎的自助區了,在自助吧內有提供家常的火鍋料,各類的青菜、金針菇、雞蛋、丸子和麻辣鍋必備的鴨血、豆皮等,想吃多少就拿多少。
生啤區
位子還沒坐熱,老Pin就立馬裝了一杯台啤來,是有沒有這麼愛喝阿!?
#飲酒過量有害健康#喝酒不開車開車不喝酒
瓶裝汽水
也有老少皆宜的可樂、雪碧和芬達汽水等的瓶裝汽水,都是無限暢飲
自助飲料
若不想喝汽水,這裡也有果汁、茶類等的飲品可以取用。
而且冰的熱的都有唷!
冰淇淋區
哇~ViVi就是衝著這Haagen Dazs 來的呀,心想等下吃飽後一定還要再留一點位子裝冰淇淋XD,此外還有COLD STONE,也是蠻有名的牌子呢!
醬料區
在自助吧的醬料較適合作為火鍋沾醬,有沙茶、辣椒、蘿蔔泥及大蒜等。
此外在每個座位區上也有擺放適合燒烤使用的醬料罐,有可塗抹在肉片上醬燒、也可沾著吃的燒肉醬,和適合淋在海鮮的檸檬水、撒上頂級肉品最對味的玫瑰海鹽以及家常的黑胡椒七味粉
 菜 單 
來點餐囉!在瓦崎有三種不同價位的食材套餐可以選擇,而裡頭的食材內容都是吃到飽無限供應,分別為489元559元659元
但要注意的是同行需點同價位,不行我點比較便宜的489元,而老Pin點659元,然後我吃他的東西這樣XD
選好價位後就可以去自助吧拿同價位的單子點食材,一次可以點10樣,吃完後可以再加點,用餐時間為2小時
 火 鍋 湯 底 
在火鍋湯底部分則有五種火鍋湯底可以選擇,包含北海道昆布鍋溫補養生鍋天香麻辣鍋香濃牛奶鍋韓式泡菜鍋
而我們選擇的是麻辣搭配養生的鴛鴦鍋
659頂級私房菜色
並選擇最頂級的659私房套餐,準備開始戰鬥!!!
 海 鮮 盤 
首先是海鮮上桌拉~來看看有什麼私房好料。
天使紅蝦
傳說中的天使紅蝦登場!
來自阿根廷的野生紅蝦,因為獨特的鮮紅色澤及飽滿的肉質,已成為近期媒體報導及各大燒烤&火鍋店的主打新星。
真的不誇張,ViVi在見到牠本人(蝦)之前就已聽聞他的大名,而且還聽說這種蝦類不但可以生食,而且生食還比煮熟後的肉質更加Q彈呢!
這次可以在瓦崎一蝦兩吃真是太滿足拉!記得不論是燒烤或是鍋煮都不要放太久,才能吃到牠那最恰到好處的鮮甜彈牙滋味!
生蠔 
肥美的生蠔在烤盤上噗滋噗滋的作響著,光看著就讓人食指大動了!
而一咬下啵開流出的鮮甜湯汁以及乳化的口感,讓老Pin幾乎喀完了桌上所有的生蠔(喂~你吃那麼多想幹嘛,也留一兩個給我啊XD
如果怕有海味的話,可以淋上檸檬水或是像老Pin一樣一口生蠔一口啤酒,爽快!
香魚
香魚之所以會叫做「香魚」,是因為牠本身就有一種淡淡的哈密瓜香味(不是哈味嗎XD
因此不須繁工料理~只要在燒烤時可均勻抹上薄鹽,用中小火烤,每五分鐘翻一次,就能吃到牠最棒的甘鮮原味!
   肉品  
除了海鮮,瓦崎的肉品也是厲害角色!
頂級Prime 無骨牛小排
哇賽!!!Prime級的牛小排居然會出現在吃到飽餐廳,完全是客人的極品貨、店家的賠錢貨阿!!!看到這裡若不多吃個幾片怎麼對得起自己呢XD
油花如大理石般的牛小排,肉質鮮嫩,只要撒上一些玫瑰鹽,就能引出原始的最佳風味!
美國安格斯黑牛
還有美國安格斯黑牛,屬於肩胛骨常運動的部分,因此肉感厚實有嚼勁,
咬下後粉紅般的肉質,把肉汁都鎖在了裡面,水分飽滿,搭配外皮的焦香味,再來一口啤酒,超級過癮!
老饕豬肉
就連豬肉也不惶多讓,所謂老饕豬,就是只有老饕才知道的部位,位於豬皮脂肪下方和里肌中間薄薄的一層肉,數量少單價高,鮮中帶嫩,口感帶脆,層次豐富!
誰說在吃到飽餐廳無法吃到頂級食材呢,就是有這種打破行情的店家等著你來挑戰!!!
<店家資訊>
名稱:瓦崎燒烤火鍋敦南店
電話:02-2752-5099
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號
交通:台北捷運忠孝復興站
營業時間:週一-週日11:30 – 0:00
 

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